Villa Toscana è prima di tutto una azienda agricola.
La nostra storia nasce qui, nella Val di Cornia, una valle fertile e generosa, dove il lavoro della terra scandisce ancora le stagioni e insegna il valore dell’attesa, della cura, della pazienza.
L’attività agrituristica è cresciuta nel tempo proprio per valorizzare questo legame profondo con la campagna e condividere con gli ospiti le nostre radici, ogni giorno, in modo semplice e autentico.
L’Azienda Agricola Villa Toscana si trova nel comune di Campiglia Marittima, sulla Costa degli Etruschi, e si estende su circa 23 ettari di terreno.
È un’impresa familiare, guidata da Tiziana Stafforte, che ha scelto di tornare alla terra dopo gli studi universitari, proseguendo il lavoro avviato dal padre e trasformandolo in un progetto fatto di accoglienza, agricoltura e relazione con il territorio.
Oggi l’azienda è parte integrante dell’anima della villa.
I terreni sono sciolti, di medio impasto, ideali per la coltivazione di:
Coltiviamo seguendo metodi tradizionali, con grande attenzione a:
Una parte importante dell’azienda è dedicata agli oliveti di varietà autoctone — moraiolo, leccio e frantoio — da cui nasce il nostro Olio Extravergine di Oliva Toscano, protagonista anche nella cucina del ristorante.
Sostenere le produzioni tipiche e raccontare un prodotto 100% toscano non è solo una scelta agricola, ma un modo di vivere.
È l’orto che entra nei piatti.
È l’olio che profuma il pane caldo.
È la campagna che diventa esperienza quotidiana per chi soggiorna qui.
All’Azienda Agricola Villa Toscana la terra non è un contorno:
è il cuore pulsante di tutto ciò che accade.
È da qui che nascono:
Chi arriva qui non trova solo un luogo dove dormire, ma un legame vivo con la campagna toscana.
